Maszyny

 

KOMPLEKSOWA LINIA DO PRZETWÓRSTWA JAJ

DION ENGINEERING and CZACHOROWSKI

ZASTOSOWANIE:
Rozbijanie, pasteryzacja, suszenie
i pakowanie ciekłych produktów z jaj.

 

 

KIEROWNIK DZIAŁU

Łukasz Korkosz
l.korkosz@czachorowski.com
kom.: 500 059 171


W SKŁAD LINII PRODUKCYJNEJ DO PRZETWARZANIA
JAJ WCHODZĄ:

 

Maszyna do rozbijania jaj
Standardowy pasteryzator
Premium pasteryzator
Premium pasteryzator zintegrowany z maszyną napełniającą
Filtry do jaj
Maszyna napełniająca
Bag-in-box
Wirówka do jaj
System chłodzenia
Obrotowy podgrzewacz
Suszarka rozpływowa
Podstawowe labolatorium

Maszyna do rozbijania jaj
maszyna do rozbijania jaj

Maszyny do rozbijania jaj zostały zaprojektowane w taki sposób, aby mogły współpracować z Pasteryzatorem jaj i mogły być częścią Linii produkcyjnej do przetwórstwa jaj.

 

ZASTOSOWANIE:

Maszyna do rozbijania jaj posiada funkcję oddzielania białka od żółtka.

   
ModelWydajność bez podziału jajWydajność po podziale jaj
RZ-13 200 j/h3 200 j/h
RZ-39 600 j/h9 600 j/h
RZ-619 200 j/h19 200 j/h
RZ-825 600 j/h25 600 j/h
Standardowy pasteryzator
maszyna do rozbijania jaj

Niska cena standardowego pasteryzatora 3 lata gwarancji

 

UŻYCIE:

Pasteryzacja płynnych produktów jajecznych.

 

ZALETY:

  • Nie wymaga źródła gorącej wody.
  • Wymiennik ciepła firmy GEA — Niemcy.
  • Zwarta konstrukcja, potrzebuje minimalnej przestrzeni roboczej.
  • Niska cena oraz niskie koszty utrzymania.
  • Homogenizator nie jest wymagany.
  • Pozwala na wysoką temperaturę pasteryzacji bez częstego oczyszczania.
  • Pozwala precyzyjnie kontrolować temperaturę w granicach 0,5°C
  • Pasteryzator jest źródłem ciepła.
 
ModelWydajnośćTemperatura pasteryzacjiObrotowy podgrzewacz
PS 200 RSH200 l/hdo 68°C5.5kW
PS 500 RSH500 l/hdo 68°C7.5kW
PS 1000 RSH1000 l/hdo 68°C15kW
PS 1500 RSH1500 l/hdo 68°C22.5kW
Premium pasteryzator
maszyna do rozbijania jaj

Pełna automatyzacja 3 lata gwarancji

 

UŻYCIE:

Pasteryzacja produktów jajecznych w płynie.

 

ZALETY:

  • Pełna automatyzacja.
  • Automatyczny system CIP.
  • Nie wymaga źródła gorącej wody.
  • Wymiennik ciepła firmy GEA — Niemcy.
  • Zwarta konstrukcja, potrzebuje minimalnej przestrzeni roboczej.
  • Homogenizator nie jest wymagany.
  • Pozwala na wysoką temperaturę pasteryzacji bez częstego oczyszczania.
  • Pozwala precyzyjnie kontrolować temperaturę w granicach 0,5°C.
  • Pasteryzator jest źródłem ciepła.
 
ModelWydajnośćTemperatura pasteryzacjiObrotowy podgrzewacz
PFA 200 RSH200 l/hdo 68°C5.5kW
PFA 500 RSH500 l/hdo 68°C7.5kW
PFA 1000 RSH1000 l/hdo 68°C15kW
PFA 1500 RSH1500 l/hdo 68°C22.5kW
Premium pasteryzator zintegrowany z maszyną napełniającą
maszyna do rozbijania jaj

Oferujemy niezawodne i ekonomiczne rozwiązanie dla przedsiębiorstw, które chcą zaangażować się w przetwórstwo jaj.

3 lata gwarancji

 

ZASTOSOWANIE:

Do pasteryzacji i pakowania produktów jajecznych.

 

ZALETY:

  • Pełna automatyzacja.
  • Automatyczny system CIP.
  • Zintegrowane urządzenie do napełniania.
  • Nie wymaga źródła gorącej wody.
  • Wymiennik ciepła firmy GEA - Niemcy.
  • Zwarta konstrukcja, nadaje się do minimalnej przestrzeni roboczej.
  • Niska cena i niskie koszty utrzymania.
  • Homogenizator nie jest wymagany.
  • Pozwala na wysoką temperaturę pasteryzacji bez częstego oczyszczania.
  • Pozwala precyzyjnie kontrolować temperaturę w granicach 0,5°C.
  • Pasteryzator jest źródłem ciepła.
 
ModelWydajnośćTemperatura pasteryzacjiObrotowy podgrzewacz
PFAFM 200 RSH200 l/hdo 68°C5.5kW
PFAFM 500 RSH500 l/hdo 68°C7.5kW
PFAFM 1000 RSH1000 l/hdo 68°C15kW
PFAFM 1500 RSH1500 l/hdo 68°C22.5kW
Filtry do jaj
maszyna do rozbijania jaj

Wszystkie rodzaje filtrów do jaj, mogą być częścią linii produkcyjnej do przetwórstwa jaj.

 

ZASTOSOWANIE:

Filtrowanie rozbitych jaj

 

ZALETY:

  • Wykonana ze stali nierdzewnej AiSi 316.
  • Przestrzeganie wymogów bezpieczeństwa w przemyśle spożywczym.
  • Silnik sprężonego powietrza / silnik elektryczny.
   
ModelWydajnośćTyp
AAF-80008 000 l/hautomatic
Maszyna napełniająca
maszyna do rozbijania jaj

Maszyny napełniające mogą być dołączone lub zintegrowane z Pasteryzatorem.

Maszyna do napełniania - półautomatyczne urządzenie składające się z dwóch głowic wypełniających. Maszyna do napełniania nadaje się do napełniania wyrobami w opakowania typu bag-in-box, butelki lub pojemniki.

3 lata gwarancji.

 

ZASTOSOWANIE:

Do napełniania i pakowania produktów płynnych.

 

ZALETY:

  • Zwarta konstrukcja.
  • Możliwość napełniania w opakowań typu bag-in-box, butelki lub pojemniki.
  • Szybkie i łatwe czyszczenie.
  • Niska cena i niskie koszty utrzymania.
   
ModelWydajnośćRozmiar opakowaniaOpakowanie
FM2Hdo 1500 l/hdo 20 lBag-in-Box
Bag-in-box
maszyna do rozbijania jaj

Bag-in-box może być używany z naszą maszyną do napełniania.

 

ZASTOSOWANIE:

Do pakowania płynów jajecznych.

 

ZALETY:

  • Obniża koszty i zwiększa efektywność.
  • Dłuższy okres trwałości.
  • Doskonała ochrona przed światłem i tlenem.
  • Zwiększona wydajność przestrzenna w magazynowaniu i transporcie.
  • Niższe koszty logistyczne.
  • Lepsze postrzeganie marki
   
05EC70001S10EC70001S20EC70229S1100LLA958E
Pojemność5 l10 l20 l1100 l
PS 500 RSHSnap CapSnap CapSnap CapEzi Dock
PS 1000 RSHEVOH/PEEVOH/PEEVOH/PEEVOH/PE
Wirówka do jaj
maszyna do rozbijania jaj

Wszelkie rodzaje wirówek mogą być częścią linii produkcyjnej do przetwórstwa jaj.

 

ZASTOSOWANIE:

Wirówka do jaj jest używana do produkcji masy jajecznej i suszenia skorupek po ręcznym rozbiciu jaj.

     
ModelWydajność z jajWydajność ze skorup
UDTJ-10 półautomatyczna4 000 j/h--- --- s/h
UDTJ-150 automatyczna20 000 j/h--- --- s/h
UDTJ-420 automatyczna42 000 j/h200 000 s/h
 
System chłodzenia
maszyna do rozbijania jaj

Chiller może być używany w Kompleksowej Linii produkcyjnej do przetwórstwa jaj.

Dla potrzeb pasteryzatorów każdy agregat musi być wyposażony w opcję OPZL (do chłodzenia do -15 ℃)

 

ZALETY:

  • Chiller inwerterowy.
  • Wysoka sprawność przy częściowym obciążeniu przy niskich kosztach eksploatacji.
  • Minimalne prądy rozruchowe.
  • Nie wymaga bufora dla standardowych aplikacji.
  • Sprężarka spiralna Daikin.
  • Zintegrowany moduł hydrauliczny na życzenie
   
Obrotowy podgrzewacz
maszyna do rozbijania jaj

Obrotowy podgrzewacz zintegrowany z Pasteryzatorem.

 

ZASTOSOWANIE:

Do pasteryzacji, nie jest wymagane źródło gorącej wody. Umożliwia bezpośrednie ogrzewanie produktu poprzez zmianę energii kinetycznej w energię cieplną.

Dzięki obrotowemu podgrzewaczowi homogenizacja zapewnia najlepsze właściwości produktu.

 

ZALETY:

  • Pozwala na wysoką temperaturę pasteryzacji bez częstego oczyszczania.
  • Pozwala precyzyjnie kontrolować temperaturę w granicach 0,5℃
  • Nie wymaga oddzielnego homogenizatora.
  • Nie wymaga źródła gorącej wody.
  • Można wydłużyć czas pracy bez konieczności mycia.
  • Oszczędność pieniędzy, energii, czasu i pracy.
 
ModelTemperatura pasteryzacjiGenerowana moc
RSH 5.5od 60℃ do 95℃5.5kW
RSH 7.5od 60℃ do 95℃7.5kW
RSH 9.5od 60℃ do 95℃9.5kW
RSH 11.5od 60℃ do 95℃11.5kW
Suszarka rozpływowa
maszyna do rozbijania jaj  

Zapewniamy suszarki rozpyłowe, które są zdolne do odparowania wody z szybkością od 30 l / h do 1200 l / h.

Suszarki rozpyłowe mogę być częścią kompleksowej linii produkcyjnej do przetwarzania jaj.

 

ZASTOSOWANIE:

Suszenie masy z jaj do postaci sproszkowanych jaj.

 
ModelWydajność parowania wodySkładniki kg/hIlość uzyskanego produktu (kg/h)Składniki kg/hIlość uzyskanego produktu (kg / h)Składniki kg/hIlość uzyskanego produktu (kg/h)
Całe jajaProszek jajecznyŻółtkoŻółtko - proszekBiałko jajBiałko jaj - proszek
CSD-3030 kg/h39 kg/h9 kg/h53 kg/h24 kg/h34 kg/h4 kg/h
CSD-4040 kg/h52 kg/h12 kg/h70 kg/h32 kg/h45 kg/h6 kg/h
CSD-6060 kg/h78 kg/h19 kg/h105 kg/h48 kg/h68 kg/h8 kg/h
CSD-8080 kg/h104 kg/h25 kg/h140 kg/h64 kg/h90 kg/h11 kg/h
CSD-100100 kg/h130 kg/h31 kg/h175 kg/h80 kg/h113 kg/h14 kg/h
CSD-200200 kg/h260 kg/h62 kg/h351 kg/h159 kg/h226 kg/h28 kg/h
CSD-400400 kg/h519 kg/h124 kg/h702 kg/h319 kg/h452 kg/h55 kg/h
CSD-12001200 kg/h1558 kg/h371 kg/h2105 kg/h957 kg/h1356 kg/h166 kg/h
Podstawowe labolatorium
maszyna do rozbijania jaj  

ZASTOSOWANIE:

Do wykonywania testów laboratoryjnych produkcji.

 

PODSTAWOWE LABORATORIUM OBEJMUJE:

  • Analizator wilgoci z przyjaznym dla użytkownika wyświetlaczem graficznym.
  • Podstawowy licznik pH (Zestaw z elektrodą pH, Czujnik temperatury, roztwór buforowy pH4 i pH7).
  • Termostat z cyfrowym sterowaniem (37°C).
  • Termostat z cyfrowym sterowaniem (41.5°C).
  • Kompaktowy balans laboratoryjny.
  • Łatwy, suchy test SL (dla Salmonelli).
 

PODSTAWOWE LABORATORIUM OBEJMUJE:

  • Sterylizowana buforowana woda peptonowa (BPW).
  • Sterylizowany bulion Rappaport-Vassiliadis (RVS).
  • Sterylizowana pipeta jednorazowa (1mL).
  • Sterylizowana pipeta jednorazowa (10mL).
  • Sterylizowany BagLight PolySilk (18x30 cм).
  • Klipy dla BagLight PolySilk.
  • Lampy UV do pomieszczeń laboratoryjnych.