Kochrezepte
Jaja sadzone po hiszpańsku
Składniki- 8 jajek ekologicznych lub z wolnego wybiegu
- 3 łyżki oliwy
- 2 cebule
- 2 różnokolorowe papryki
- 100g paprykowanej hiszpańskiej kiełbasy chorizo
- 2 duże, dojrzałe pomidory
- Sól, pieprz
Kroki- 1.Na dużej patelni rozgrzać oliwę, dodać pokrojoną w półplasterki cebulę, zeszklić ją.
- 2.Dodać pokrojone w paski papryki, dusić kilka minut, dołożyć pokrojoną w plasterki kiełbasę chorizo, po kilku minutach dołożyć obrane ze skórki, pokrojone w kawałki pomidory, dusić, aż płyn wyparuje z patelni, a wszystkie składniki zmiękną.
- 3.Wbić na patelnię jajka, gdy białko się zetnie, podawać, doprawiszy do smaku solą i pieprzem.
Empfohlene Rezepte
Jajecznica po tunezyjsku z krewetkami Jaja w koszulkach z sosem jogurtowym Omlet francuski z pomidorami i bazylią Jaja sadzone po hiszpańsku