Kochrezepte
Jajecznica po tunezyjsku z krewetkami
Składniki- 6 jaj ekologicznych lub z wolnego wybiegu
- 1 łyżka tunezyjskiej pasty paprykowej harissa
- 2 łyżki pasty pomidorowej
- 2 łyżeczki mielonego kminu
- 2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
- 200g surowych krewetek obranych z chitynek
- sól
Kroki- 1.W misce ubić jaja z harissą, mielonym kminem, pastą pomidorową i solą.
- 2.Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić krewetki, smażyć ok. 3-4min.
- 3.Wlać pastę jajeczną, smażyć na małym ogniu mieszając, dopóki jaja się zetną, lecz pozostaną puszyste, podawać.
Empfohlene Rezepte
Omlet francuski z pieczarkami Zabaglione (włoski krem z żółtek i wina) Omlet francuski z pomidorami i bazylią